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• 200 1_ |a 小厨房 大智慧 |9 xiao chu fang da zhi hui |f 丁羽编著

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨出版社 |d 2009

• 215 __ |a 259页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书从厨具的购买使用、食品的鉴别选购、食物的贮存保鲜到食品的烹饪技巧，分门别类进行了详细的介绍，门类齐全，条目清晰，随用随查，方便可靠，是一本实用的烹调辅助手册。

• 606 0_ |a 烹饪 |x 基本知识

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 丁羽 |9 ding yu |4 编著

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